A kiszállítási platformok egy valós problémát oldanak meg — láthatóságot és logisztikát biztosítanak. Ennek a kényelemnek azonban ára van: minden rendelés után 25% és 30% közötti jutalékot vonnak le. Egy szűk árréssel dolgozó étterem esetében (jellemzően 15-20% nettó nyereség) egy 28%-os jutalék azt jelenti, hogy a platform többet visz el, mint amennyit te keresel ugyanazon a rendelésen.
Vegyünk egy éttermet, amely havi 300 rendelést kap a Glovón/Wolton keresztül, átlagos rendelési értékkel 8 000 Ft. A teljes bevétel 2 400 000 Ft. 27%-os jutalék mellett havonta 648 000 Ft-ot fizetsz a platformoknak — pusztán az eladás közvetítéséért.
Ez évi 7 776 000 Ft-ot jelent, amely a platform felé áramlik a vállalkozásod helyett.
Egy egyedi rendelési weboldal, a QR-kódos asztali menük és a közvetlen rendelési folyamat nem váltja ki teljesen a platformokat — de a forgalmad egy részét közvetlenül hozzád irányítja, jutalék nélkül.
Ha a 300 rendelésedből 150 (a fele) átkerül a saját rendszeredre a platform helyett: az ezekből származó közvetlen bevétel 1 200 000 Ft, a kártyás fizetés díja (1,8%) pedig csak 21 600 Ft. A megspórolt jutalék 1 200 000 Ft × 27% = 324 000 Ft. Hozzáadva a havi ~10 000 Ft-os tárhely- és karbantartási költséget, a nettó haszon 292 000 Ft havonta.
Egy QR-menüs és rendelésfelvevő ügynökkel ellátott egyedi rendelési rendszer jellemzően 600 000 – 800 000 Ft egyszeri költséggel jár, plusz kis havi fenntartási díjjal. Havi 292 000 Ft-os megtakarítás mellett a befektetés 2-3 hónap alatt megtérül. Ezután évente nagyjából 3 500 000 Ft extra nyereséget tartasz meg — nem számolva azt az értéket, amit az ügyfélbázisod birtoklása jelent a hűségprogramok és ismételt rendelések szempontjából.
Ha éttermet, kiszállítási szolgáltatást vagy bármilyen rendelésalapú vállalkozást vezetsz, mesélj el ötletedet a PENTIMENTO élő ügynökének a pentimento.pro oldalon — már a beszélgetés során látni fogod felvázolva a QR-menüt és a rendelési rendszert, mielőtt eldöntenéd, megéri-e a befektetés.
PENTIMENTO