Platformele de livrare rezolvă o problemă reală — vizibilitate și logistică. Dar prețul acestui confort este un comision între 25% și 30% la fiecare comandă. Pentru un restaurant cu marje strânse (de obicei 15-20% profit net), un comision de 28% înseamnă că platforma câștigă mai mult decât tine din aceeași comandă.
Ia un restaurant cu 300 de comenzi pe lună prin Glovo/Wolt, valoare medie a comenzii 100 lei. Venitul total este de 30.000 lei. La un comision de 27%, plătești platformelor 8.100 lei în fiecare lună — doar pentru intermedierea vânzării.
Asta înseamnă 97.200 lei pe an care curg către o platformă în loc de afacerea ta.
Un site propriu de comandă, meniuri QR pe mese și un flux de comandă directă nu înlocuiesc complet platformele — dar redirecționează o parte din traficul tău direct către tine, fără comision.
Dacă 150 din cele 300 de comenzi (jumătate) trec pe sistemul propriu în loc de platformă: venitul direct din acele comenzi este de 15.000 lei, iar procesarea cardului (1,8%) este de doar 270 lei. Comisionul economisit este 15.000 lei × 27% = 4.050 lei. Adaugă găzduirea și mentenanța de ~125 lei/lună — beneficiul net este de 3.655 lei pe lună.
Un sistem propriu de comenzi cu meniuri QR și un agent de preluare a comenzilor costă de obicei 7.500 – 10.000 lei o singură dată, plus o mică întreținere lunară. La economii de 3.655 lei/lună, investiția se amortizează în 2-3 luni. După aceea, păstrezi aproximativ 43.500 lei pe an profit suplimentar — fără a lua în calcul valoarea deținerii propriei baze de clienți pentru programe de fidelizare și comenzi repetate.
Dacă administrezi un restaurant, un serviciu de livrare sau orice afacere bazată pe comenzi, descrie-ți ideea agentului live al PENTIMENTO pe pentimento.pro — vei vedea meniul QR și sistemul de comandă schițate chiar în timpul conversației, înainte să decizi dacă merită investiția.
PENTIMENTO